【酸汤丸子汤的家常做法】酸汤丸子汤是一道酸爽开胃、营养丰富的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其主要材料与步骤的总结。

项目 内容
主料 猪肉末、鸡蛋、淀粉、西红柿、酸汤底
辅料 葱姜、盐、胡椒粉、香油
步骤 1. 肉末加鸡蛋、淀粉、调料搅拌上劲；
2. 搓成小丸子；
3. 酸汤煮沸后下丸子，煮熟；
4. 加入西红柿和调料，煮至汤浓即可。

此做法保留了传统风味，同时可根据个人口味调整酸度与配料。操作简单，适合新手尝试。

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