红烧鲢鱼块 🐟✨
发布时间：2025-05-09 23:11:16来源：
周末在家闲来无事，决定尝试做一道家常美味——红烧鲢鱼块。鲢鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是餐桌上的营养佳品。准备食材时，我特意挑选了一条新鲜的鲢鱼，将其洗净切块后，用少许盐和料酒腌制片刻，让鱼肉更加入味。腌制的过程不仅去腥，还能提升鱼肉的口感。
接着开始烹饪。热锅凉油，将鱼块均匀地放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。随后加入生姜片、蒜末爆香，再倒入适量的生抽、老抽调色调味。最后，加入清水没过鱼块，小火慢炖15分钟。期间，我忍不住偷尝了一口汤汁，咸淡适中，酱香浓郁，让人垂涎欲滴。
第三段：
待汤汁收浓，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧鲢鱼块就完成了！夹起一块入口，鱼肉鲜嫩滑口，酱汁渗透其中，每一口都充满了幸福的味道。这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合忙碌一天后的简单晚餐。🌟如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧！😋
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