菠菜馅饼的做法 🥗🍞
发布时间：2025-05-09 16:21:40来源：
前言
春天到了，新鲜的菠菜大量上市，绿油油的菠菜不仅颜值高，还富含丰富的营养元素。今天就来教大家做一道简单又美味的菠菜馅饼，让家人吃得健康又开心！😋
准备食材
制作菠菜馅饼需要以下材料：新鲜菠菜一把、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许、食用油少许。先将菠菜洗净焯水，挤干水分后切碎备用；鸡蛋打散备用。
制作步骤
1️⃣ 将菠菜碎与鸡蛋混合，加入少量盐调味，搅拌均匀，制成馅料。
2️⃣ 面粉加水揉成光滑的面团，静置醒发15分钟。
3️⃣ 将面团分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入菠菜馅料，收口捏紧。
4️⃣ 平底锅加热，刷一层薄油，放入包好的馅饼，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
- 煎饼时火候不宜过大，以免外焦里生。
- 如果喜欢更香脆的口感，可以在馅饼表面撒上一些芝麻。
结语
这道菠菜馅饼色香味俱全，既适合早餐也适合作为下午茶点心。快动手试试吧，让你的餐桌多一份绿色的健康美味！🌿🍴
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