荠菜炒鸡蛋 🍳🍴
发布时间：2025-05-10 09:17:55来源：
春天来了，田野里的荠菜悄悄冒出了嫩绿的小脑袋，散发着清新的香气。今天，我决定用它和鸡蛋一起做一道简单又美味的家常菜——荠菜炒鸡蛋！😋
首先，准备好新鲜的荠菜和几个土鸡蛋。荠菜需要先焯水去除苦味，再切碎备用；鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀。起锅热油，倒入蛋液，待其稍微凝固时迅速翻炒，让鸡蛋变得金黄松软。接着，将荠菜放入锅中与鸡蛋一起快速翻炒，加入适量盐调味即可出锅。✨
这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，荠菜中的维生素C搭配鸡蛋的优质蛋白，简直是春天里的一道健康佳肴！🌈 如果你喜欢清淡口味，还可以撒上一点胡椒粉提味哦～
无论是搭配米饭还是用来招待客人，荠菜炒鸡蛋都是一道让人赞不绝口的家常美味！🌟 快去试试吧～
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