怎样腌香椿芽咸菜窍门✨
发布时间：2025-05-10 07:23:18来源：
小贴士教你轻松搞定美味香椿咸菜
春天是香椿芽最鲜嫩的季节，用它来制作咸菜既简单又美味！首先，挑选新鲜的香椿芽，去掉老梗后清洗干净，然后用淡盐水浸泡15分钟杀菌。接着将香椿芽晾干水分，切碎备用。准备一些辣椒粉、花椒粉、蒜末和适量食盐，与香椿芽充分混合均匀。装入干净无水的玻璃罐中压实，最后倒入一点香油封顶。密封放置7天左右即可食用，期间记得翻动几次帮助入味哦～这样做出来的香椿咸菜色泽翠绿，香气扑鼻，酸辣可口，非常适合搭配粥饭或夹馍吃。快试试吧，让你的餐桌多一份春日风味～🍴🌱
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