爆炒肚丝 🍴🔥
发布时间：2025-05-10 07:16:28来源：
最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃。于是决定做一道家常美味——爆炒肚丝！这道菜不仅做法简单，而且口感爽脆，特别适合忙碌的工作日。
首先准备食材：新鲜猪肚、青椒、红椒和姜蒜等。将猪肚清洗干净后切成细丝，用料酒、盐腌制片刻去腥。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入肚丝快速翻炒至变色。这时候加入青红椒丝，继续翻炒几下，最后调入生抽、老抽、糖和少许醋提味，出锅前撒上葱花点缀即可。
厨房里弥漫着浓郁的香气，让人食欲大开。夹起一块肚丝送入口中，鲜嫩弹牙，酸辣适口，简直是一场味蕾的盛宴！配上一碗白米饭，吃得满头冒汗也停不下来。😋
这道爆炒肚丝不仅满足了我的味蕾，还让我感受到了烹饪的乐趣。如果你也喜欢这样简单又美味的家常菜，不妨试试看吧！✨
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