排骨炖 🍖🍲
发布时间：2025-05-09 18:30:36来源：
排骨炖这道菜，绝对是家家户户餐桌上的常客。简单易做又营养丰富，简直是懒人必备的美味佳肴！👨🍳✨
首先，准备好新鲜的排骨和各种配料，比如生姜、大葱、八角等。将排骨焯水去腥后捞出备用，这样炖出来的汤汁更加清澈浓郁。接着，在锅中倒入少许油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入排骨翻炒上色，再倒入料酒、生抽调味。此时，加入足够的热水，放入所有配料，小火慢炖40分钟到1小时。期间可以适当加盐调味，让排骨的味道更加鲜美。🔥🍚
当排骨炖得软烂入味时，撒上一把香菜或者葱花提香，一道香气扑鼻的排骨炖就完成啦！😋💛 这样一道家常菜，不仅满足了味蕾，还能为家人带来满满的能量，快来试试吧！💪🍴
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