1、原料：中筋粉，五花肉，苹果，尖椒，香菜。
2、辅料：酵母，八角，植皮，香叶，桂皮，姜，蒜料酒，老抽，冰糖，芝麻酱，植物油，盐，白砂糖。
3、做法:
4、把面粉放入大盆里，倒入酵母水拌匀，再揉成面团，然后盖上湿布发酵至两倍大。
5、把面团揉一揉，把空气排出，再揉成椭圆形，然后分成小面团，把小面团搓成条状，然后从一端开始卷起来，再压扁。
6、在锅里放油烧热，放入做好的面饼煎至金黄色，装盘放凉备用。
7、把五花肉洗干净，切成大块，放入锅里，加入水、花椒和姜煮熟，捞出沥干水。
8、在锅里放油烧热，放入冰糖翻炒至融化，再放入五花肉炒至上色，然后放入料酒、生抽、八角、花椒、苹果、盐、桂皮和香叶
