大骨汤 🥣🍲
发布时间：2025-05-10 06:10:52来源：
寒冷的冬天里，一碗热腾腾的大骨汤无疑是最好的慰藉。它不仅暖胃，更能暖心。熬制一锅浓郁的大骨汤其实并不复杂，只需耐心和一点点技巧。首先，准备好新鲜的大骨头，用清水浸泡一段时间去除血水，这样可以让汤更加清澈不腥。
接着将骨头冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。另起一锅清水，放入姜片、葱段以及几颗红枣和枸杞，再加入处理好的骨头，小火慢炖至少两小时以上。期间可以根据个人口味添加一些白萝卜或者胡萝卜块，增加风味的同时也能提升营养价值。
当汤汁变得乳白且香气四溢时，撒上少许盐调味即可关火。这碗简单却充满爱意的大骨汤，每一口都饱含着家的味道。无论是搭配米饭还是直接饮用，都能让人感受到满满的幸福感。记得趁热享用哦！❤️
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