水晶饺的做法✨
发布时间：2025-05-09 11:27:25来源：
水晶饺是一道晶莹剔透、口感Q弹的美食，深受大家的喜爱。它不仅颜值高，而且制作起来也相对简单，适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试。
首先准备好食材：澄粉（小麦淀粉）150克、木薯淀粉50克、开水200毫升、食用盐少许、馅料可以根据个人喜好选择，比如虾仁、猪肉末、韭菜鸡蛋等。将澄粉和木薯淀粉混合均匀后，慢慢加入开水，边倒边搅拌，直到面团成型。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发10分钟。接下来就是包馅环节啦！取一小块面团搓圆压扁，放入适量馅料，像包普通饺子一样捏紧封口即可。最后把包好的水晶饺放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟就大功告成啦！出锅后的水晶饺晶莹剔透，咬一口满嘴鲜香，让人回味无穷😋。
这道菜非常适合喜欢动手做美食的朋友，快试试吧！🎉
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