怎样做糖醋排骨最好吃 | 秘制配方大公开✨
发布时间：2025-05-09 03:08:43来源：
糖醋排骨作为一道经典家常菜，酸甜适口、色泽诱人，深受大人小孩的喜爱。今天就来分享一款秘制糖醋排骨的做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！💪
首先准备好新鲜猪肋排500克，先用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥备用。接着调制糖醋汁：将两勺生抽、三勺香醋、两勺白糖、一勺料酒和少量盐混合均匀，比例可以根据个人口味适当调整哦～💛
热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入排骨翻炒上色。再加入姜片和葱段爆香后，倒入调好的糖醋汁，加热水没过排骨，大火烧开转小火慢炖20分钟。最后开大火收汁，撒上熟白芝麻和葱花即可出锅！🌟
这样做出来的糖醋排骨外酥里嫩，酸甜味道刚刚好，每一口都让人回味无穷～快试试吧！🍴💕
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