1、步骤:
2、 准备巧克力模具、温度计、盆、玻璃碗、盛水加热的锅、刀和案板;
3、 黑巧克力用刀切碎;
4、 切好的巧克力放在盆中,盆放加热的锅中;
5、 加热搅拌将巧克力加热到之间;
6、 温度到关火,把盆拿出来继续一个方面搅拌至温度降至左右;
7、 然后再复加热
8、把巧克力倒在裱花袋里;
9、 将花嘴剪开口,从模具底部开始挤以免有气泡
10、 收尾即可。
1、步骤:
2、 准备巧克力模具、温度计、盆、玻璃碗、盛水加热的锅、刀和案板;
3、 黑巧克力用刀切碎;
4、 切好的巧克力放在盆中,盆放加热的锅中;
5、 加热搅拌将巧克力加热到之间;
6、 温度到关火,把盆拿出来继续一个方面搅拌至温度降至左右;
7、 然后再复加热
8、把巧克力倒在裱花袋里;
9、 将花嘴剪开口,从模具底部开始挤以免有气泡
10、 收尾即可。