1、用料：鸡块１０００克、青椒１个、香菜适量、姜适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、肉蔻适量、麻椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、郫县豆瓣酱１５克、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐３克、鸡粉３克、糖３克。
2、做法：
3、１、青椒切块，香菜切段，姜切片。
4、２、加入辅料，翻炒爆香。
5、３、加入豆瓣酱。
6、４、倒入鸡块，翻炒。
7、５、加生抽、蚝油、盐，鸡粉、糖，翻炒均匀。
8、６、放入青椒，翻炒均匀。
9、７、加水没过鸡肉，收汁即可。
问 大盘鸡做法
2026-01-26 03:58:12
答
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
