1、主料：粉丝、姜、葱、蒜、青红椒、盐、糖、味精、米醋、红油。
2、制作方法： 用开水将粉丝泡胀发，备用；
3、 把姜、葱、青红椒均切丝，蒜剁茸；
4、 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精；
5、加入蒜茸和姜葱丝，再加入用开水烫过的青红椒丝；
6、加入适量的米醋，最后加入红油拌匀，即可食用。
问 凉拌菜的做法
2026-01-13 23:03:43
1、主料：粉丝、姜、葱、蒜、青红椒、盐、糖、味精、米醋、红油。
2、制作方法： 用开水将粉丝泡胀发，备用；
3、 把姜、葱、青红椒均切丝，蒜剁茸；
4、 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精；
5、加入蒜茸和姜葱丝，再加入用开水烫过的青红椒丝；
6、加入适量的米醋，最后加入红油拌匀，即可食用。
