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问 酸菜炖粉条的做法

2025-10-01 16:47:27
最佳答案

答

1、酸菜炖粉条为东北代表菜之一,腌制发酵后的白菜为主要味道,配以五花肉、粉条,酸爽咸香。

2、制作时间:钟

3、难易程度:一般

4、口味:微辣

5、分类:炖菜

6、主食材:酸菜、粉条、五花肉

7、辅料:八角、姜、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡精

8、步骤:

9、五花肉洗净切成方块;

10、粉条放入温水中泡发;

11、酸菜洗净挤干水分;

12、姜切片;

13、干辣椒剪成段;

14、锅中放入适量油,油温烧至热;

15、放入五花肉煸炒至微焦;

16、放入姜片、八角、干辣椒、花椒炒香;

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