【清汤鸡肉火锅怎么做】清汤鸡肉火锅以鲜美汤底和嫩滑鸡肉为主，做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤与材料清单。

材料 用量
鸡腿肉 500克
姜片 3片
大葱 1根
清水 1.5升
盐 适量
白胡椒粉 少许

做法总结：

1. 鸡腿肉切块，焯水去腥。

2. 锅中加清水、姜片、大葱，煮沸后放入鸡肉。

3. 水再次沸腾后转小火炖煮20分钟。

4. 加盐和白胡椒粉调味即可。

可根据喜好加入蔬菜或菌类，提升口感与营养。

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