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问 鸡蛋和面粉怎么做好吃

2025-09-26 03:19:36
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答

1、材料:

2、鸡蛋、面粉、香葱、食盐匙、清水适量、植物油适量。

3、做法:

4、香葱清洗后切成葱花,鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀成蛋液。

5、蛋液加入适量清水,边加入边拌匀,再加入盐、植物油拌匀。

6、蛋液中倒入面粉,搅拌均匀成可流淌的面糊状。

7、加入葱花,搅拌均匀,直至面粉无结块。

8、平底锅加植物油,放入适量拌好的面糊。

9、迅速转动平底锅,将面糊均匀摊在锅底成圆饼状。

10、将平底锅移到火上,用小火加热至面糊呈凝固状。

11、将两面都煎至变焦黄,即可出锅切块。

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