五花肉烧春笋的做法步骤
发布时间：2025-05-10 05:22:16来源：
【五花肉烧春笋的做法步骤】五花肉烧春笋是一道经典的家常菜，口感鲜香，肥而不腻。以下是制作该菜的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉500克、春笋2根、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 |
| 2 | 五花肉切块，焯水去腥，捞出洗净备用。 |
| 3 | 春笋去皮切片，焯水后捞出沥干。 |
| 4 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入五花肉翻炒至微黄。 |
| 5 | 加入料酒、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。 |
| 6 | 倒入春笋片，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮15分钟。 |
| 7 | 最后根据口味加盐调味，收汁即可出锅。 |
这道菜做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。
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