在日常生活中，我们常常追求简单又健康的饮食方式。今天就来和大家分享一道既营养丰富又能满足味蕾享受的家常菜——鸡煮白果。
准备食材
首先，我们需要准备新鲜的鸡肉以及适量的白果（银杏）。此外，还可以根据个人口味添加一些生姜片、葱段等调味料，增加菜肴的风味层次。
制作步骤
1. 处理材料：将鸡肉清洗干净后切成适口大小；白果则需要剥壳去皮，并用清水冲洗干净备用。
2. 腌制入味：将切好的鸡肉放入碗中，加入少许盐、酱油和其他喜欢的调料进行腌制，让其充分吸收味道。
3. 烹饪过程：
- 锅内倒入少量食用油烧热后，先下姜片爆香。
- 接着放入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
- 加入足够的热水或高汤，水量以没过所有食材为宜。
- 水开之后转小火慢炖约半小时左右，期间可根据需要调整火力。
- 最后加入已经准备好的白果继续炖煮十分钟即可出锅啦！
小贴士
- 白果虽然营养价值高但不宜多吃哦，建议每次控制在十颗以内较为合适。
- 如果觉得原汁原味不够刺激的话，也可以尝试加入些许辣椒或者胡椒粉提味。
这道鸡煮白果不仅色泽诱人、香气扑鼻，而且富含蛋白质等多种对人体有益的成分，非常适合家庭聚餐时作为一道特色菜肴端上餐桌。希望大家都能动手试试看，在家也能轻松享受到这份健康与美味！
