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🍴✨粤菜清蒸排骨的做法 广式蒸排骨的秘诀✨🍴

发布时间:2025-04-02 04:49:54来源:

想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就试试广式清蒸排骨吧!这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的亮点。首先,准备好新鲜的猪肋排,剁成小块,用清水浸泡半小时去除血水,这样肉质会更加鲜嫩。接着,加入适量的生抽、蚝油、细砂糖和少许盐调味,再撒上姜丝和蒜末,让排骨充分吸收调料的香气。

腌制20分钟后,将排骨均匀铺在盘中,放入已经烧开水的蒸锅里,大火蒸15分钟左右即可。最后,撒上葱花和红椒圈点缀,淋上热油激发香味,一道色香味俱佳的广式蒸排骨就完成啦!💖

广式的秘诀在于调料的比例和火候的掌握,清淡而不失风味,让人回味无穷。快动手试试吧,让你的家人也能品尝到地道的粤式美味!🍚🍴

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