对于一岁多的宝宝来说，正处于快速成长发育的关键阶段，此时的饮食不仅要满足其日常活动的能量需求，还需要为身体发育提供足够的营养支持。科学合理的膳食安排不仅能促进宝宝健康成长，还能培养良好的饮食习惯。以下是专为这个年龄段宝宝设计的一周营养食谱，供家长们参考。

周一

- 早餐：小米粥+蒸蛋羹

小米富含维生素B族和矿物质，易于消化吸收；蒸蛋羹则能提供优质蛋白质。

- 上午加餐：香蕉一根

香蕉含有丰富的钾元素，有助于维持宝宝体内电解质平衡。

- 午餐：胡萝卜土豆鸡肉泥+全麦小馒头

胡萝卜和土豆搭配鸡肉，不仅颜色诱人，还能补充多种维生素与纤维素；全麦馒头富含膳食纤维。

- 下午茶：苹果片

苹果中含有的果胶可帮助调节肠道功能。

- 晚餐：南瓜小米粥+清蒸鱼丸

南瓜富含β-胡萝卜素，小米粥易消化，鱼丸则是优质的动物蛋白来源。

周二

- 早餐：牛奶燕麦粥+煮鸡蛋

燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于预防便秘；鸡蛋是宝宝成长所需的优质蛋白。

- 上午加餐：猕猴桃半个

猕猴桃中的维C含量极高，能增强免疫力。

- 午餐：青菜瘦肉粥+玉米粒

瘦肉和青菜共同提供丰富的铁质和叶绿素，玉米粒增加口感和营养密度。

- 下午茶：葡萄干几颗

葡萄干能提供天然糖分，但需注意控制量以避免影响正餐食欲。

- 晚餐：紫薯饼+番茄牛肉汤

紫薯富含花青素，牛肉汤富含铁质，二者结合既美味又健康。

周三

- 早餐：豆浆+全麦面包片

自制豆浆更安全卫生，搭配全麦面包片可以提供复合碳水化合物。

- 上午加餐：梨子切块

梨子水分充足，有助于滋润宝宝娇嫩的喉咙。

- 午餐：三文鱼蔬菜意面+西兰花

三文鱼富含DHA，对大脑发育有益；意面搭配西兰花让食物更加丰富多样。

- 下午茶：核桃仁碎

核桃仁富含不饱和脂肪酸，适量食用有助于大脑发育。

- 晚餐：山药排骨汤+红薯

山药有健脾养胃的作用，红薯则提供丰富的碳水化合物。

周四

- 早餐：鸡蛋羹+红枣小米粥

鸡蛋羹滑嫩可口，小米粥暖胃易吸收。

- 上午加餐：橙子瓣

橙子中的维C能够促进钙的吸收。

- 午餐：虾仁豆腐煲仔饭+胡萝卜丝

虾仁富含优质蛋白质，豆腐则提供植物蛋白，两者结合非常完美。

- 下午茶：酸奶

酸奶有助于调节肠胃菌群，适合宝宝饮用。

- 晚餐：冬瓜海带汤+玉米发糕

冬瓜利尿消肿，海带补碘，玉米发糕松软香甜。

周五

- 早餐：芝麻糊+鸡蛋

芝麻糊香浓顺滑，鸡蛋继续提供必需氨基酸。

- 上午加餐：蓝莓几颗

蓝莓含有抗氧化物质，有助于保护视力。

- 午餐：牛肉胡萝卜土豆焖饭+菠菜豆腐汤

牛肉胡萝卜土豆焖饭色香味俱佳，菠菜豆腐汤清淡可口。

- 下午茶：蜂蜜水

蜂蜜水润喉解渴，但不宜过量以免引起不适。

- 晚餐：紫菜蛋花汤+杂粮馒头

紫菜蛋花汤鲜美开胃，杂粮馒头营养均衡。

周六

- 早餐：南瓜牛奶布丁+小馒头

南瓜布丁口感细腻，牛奶布丁富含钙质。

- 上午加餐：草莓切片

草莓酸甜适中，富含维C。

- 午餐：鸡肉蘑菇炖土豆+绿豆粥

鸡肉蘑菇土豆炖得软烂入味，绿豆粥清热解暑。

- 下午茶：苏打饼干

苏打饼干可以缓解宝宝饥饿感。

- 晚餐：黑木耳炒肉片+红薯粥

黑木耳补血养颜，红薯粥温暖舒适。

周日

- 早餐：香蕉奶昔+小面包

香蕉奶昔香甜好喝，小面包方便快捷。

- 上午加餐：圣女果

圣女果小巧可爱，富含多种维生素。

- 午餐：番茄炖牛腩+米饭

番茄炖牛腩酸甜适中，米饭主食不可或缺。

- 下午茶：蒸南瓜块

南瓜块软糯香甜，是宝宝喜爱的小点心。

- 晚餐：银耳莲子羹+鸡蛋饼

银耳莲子羹滋阴润燥，鸡蛋饼简单易做。

以上一周食谱涵盖了蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质，确保宝宝获得全面均衡的营养。当然，在实际操作过程中，家长还需根据宝宝的具体情况（如过敏史、胃口大小等）灵活调整食材种类和分量。同时，烹饪时尽量保持清淡少油，注重食物的原味和自然状态，让宝宝从小就爱上健康饮食！