姬松菇，是一种在自然界中较为常见的食用菌类，因其外形美观、口感鲜美而受到许多食客的喜爱。它属于松芝科（Lepiota），学名“Lepiota cristata”，也被称为“鸡油菌”或“黄伞菌”。虽然它的名字中有“松菇”，但与真正的松茸（Tricholoma matsutake）并不属于同一属，因此在植物分类上有着明显的区别。

姬松菇通常生长在温暖湿润的环境中，尤其是在夏秋季节，常见于森林、草地、林缘或山坡上。它的菌盖呈黄色至橙黄色，表面有细小的鳞片，形状像一把小伞，边缘微微内卷。菌柄较细，颜色多为淡黄色或白色，整体看起来非常清新自然。

在食用方面，姬松菇味道鲜美，带有淡淡的坚果香气，常被用于炖汤、炒菜或作为配菜使用。不过，需要注意的是，姬松菇在某些地区可能与一些有毒的类似菌类混淆，比如毒蝇伞（Amanita muscaria）等，因此在野外采摘时必须谨慎，最好由专业人士指导确认后再食用。

此外，姬松菇在营养方面也具有一定的价值。它富含蛋白质、多种维生素以及矿物质元素，有助于增强人体免疫力和促进新陈代谢。近年来，随着人们对健康饮食的关注增加，姬松菇逐渐成为市场上受欢迎的野生食用菌之一。

总的来说，姬松菇不仅是一种美味的食材，也是一种具有营养价值的天然食品。但在食用前，一定要确保其安全性，避免误食有毒菌种。如果你对野生菌类感兴趣，建议在专业人员指导下进行采集和食用，以保障自身健康。