在忙碌的生活中，很多人喜欢通过烘焙来放松心情，而制作蛋糕则是许多家庭主妇或烘焙爱好者最爱的项目之一。其实，只要有一台家用烤箱，就能轻松做出美味的蛋糕，无需复杂的工具和繁琐的步骤。今天就来分享一款适合家庭烤箱制作的蛋糕做法，简单又实用。

首先，准备好所需的材料。通常来说，一个基础的海绵蛋糕需要以下几种原料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉以及一小撮盐。这些材料在市场上都很容易买到，而且价格也不贵。

接下来是具体的步骤。第一步是将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。这个过程可能需要几分钟时间，但一定要耐心，因为打发的程度直接影响蛋糕的松软度。打发完成后，可以分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。

然后，筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌，避免过度搅拌导致面糊起筋。最后加入少许盐，提升整体的风味。将混合好的面糊倒入已经涂抹了油的模具中，放入预热好的烤箱中，以170℃左右的温度烘烤约30-40分钟。

烤制过程中要注意观察蛋糕的状态，可以用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来干净无面糊，说明已经熟透。出炉后稍微冷却，脱模即可享用。

这款蛋糕口感柔软，香甜可口，非常适合家庭制作。无论是作为下午茶点心，还是节日小食，都能带来满满的幸福感。而且，你还可以根据自己的喜好添加水果、巧克力或奶油等装饰，让蛋糕更加丰富多彩。

总之，家庭烤箱制作蛋糕并不难，只要掌握好基本的配方和步骤，就能轻松做出美味的甜点。不妨尝试一下，享受烘焙的乐趣吧！