陈醋菠菜花生米做法
菠菜作为一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，还富含丰富的营养成分，如维生素和矿物质。而加入陈醋与花生米的搭配，则能带来一种独特的风味体验。这道菜简单易做，适合家庭日常食用，也能成为宴客时的一道美味小菜。
首先，准备好所需食材：新鲜菠菜一把、熟花生米适量以及陈醋。接着，将菠菜清洗干净后放入沸水中焯烫片刻，以去除草酸并保持其翠绿的颜色。焯好后的菠菜捞出沥干水分，切成适当长度备用。
接下来，在一个大碗中，将切好的菠菜与花生米混合均匀。随后，根据个人口味加入适量的陈醋进行调味。如果喜欢的话，还可以撒上一些盐或者糖来调整酸甜度。
最后，轻轻拌匀所有材料即可装盘上桌。这样一道色香味俱佳的陈醋菠菜花生米就完成了！
这道菜品以其简单的制作方法和清新的味道深受人们喜爱。无论是作为餐桌上的一道凉菜还是健康零食，都值得一试！
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