【如何5分钟在家自己做韩国辣年糕】韩国辣年糕是一道广受欢迎的韩式小吃，口感Q弹、辣味十足，非常适合在家快速制作。虽然市面上有现成的年糕可供购买，但自己动手做不仅更卫生，还能根据个人口味调整辣度和配料。以下是一个简单快捷的步骤总结，让你在5分钟内完成一道美味的韩国辣年糕。
✅ 一、材料准备（5分钟内可完成）
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 韩国年糕 | 200g | 可选用袋装或散装 |
| 韩国辣酱 | 2汤匙 | 市售即可，可根据口味增减 |
| 水 | 1杯 | 用于煮年糕 |
| 糖 | 1茶匙 | 中和辣味，提升口感 |
| 芝麻 | 少许 | 装饰用，增加香气 |
| 葱花 | 少许 | 可选，提升颜色与香味 |
✅ 二、制作步骤（5分钟内完成）
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将年糕放入锅中，加入水，大火煮开后转中小火煮3-4分钟，直到年糕变软。 |
| 2 | 在另一个小碗中，将韩国辣酱、糖混合均匀，调成酱汁。 |
| 3 | 将煮好的年糕捞出，放入酱汁中拌匀，让年糕充分吸收辣酱的味道。 |
| 4 | 根据个人喜好，撒上少许芝麻和葱花装饰即可。 |
| 5 | 趁热食用，口感最佳。 |
✅ 三、小贴士
- 如果没有韩国辣酱，可以用辣椒酱+酱油+糖代替，味道也相近。
- 年糕煮的时间不宜过长，否则会失去Q弹的口感。
- 可以根据喜好添加鸡蛋、芝士或蔬菜，增加丰富度。
通过以上简单的步骤，你就可以在家中轻松做出地道的韩国辣年糕，既节省时间又健康美味。无论是作为零食还是夜宵，都是不错的选择！
