【空气炸锅烤虾的做法】空气炸锅作为现代厨房中非常实用的电器，不仅能快速制作出外酥里嫩的食物，还能减少油脂的使用，更加健康。烤虾是一道受欢迎的家常菜，用空气炸锅来制作，不仅省时省力，而且口感更佳。以下是详细的做法总结。
一、做法总结
1. 准备食材：新鲜大虾、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉、柠檬汁等。
2. 处理虾肉：去壳去肠线，洗净沥干。
3. 调味腌制：将虾放入碗中，加入调料拌匀，腌制10-15分钟。
4. 预热空气炸锅：根据炸锅容量设定温度（一般180℃左右），预热5分钟。
5. 放入虾进行烘烤：将虾均匀铺在炸篮中，避免重叠，放入空气炸锅。
6. 定时翻面：中途可翻动一次，确保受热均匀。
7. 出炉装盘：烤好后取出，撒上葱花或香菜即可食用。
二、材料与步骤对照表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备食材 大虾、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉、柠檬汁（可选） |
| 2 | 处理虾肉 去壳去肠线，清洗干净，用厨房纸吸干水分 |
| 3 | 调味腌制 加入橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉和少许柠檬汁，搅拌均匀，腌10-15分钟 |
| 4 | 预热空气炸锅 设定温度180℃，预热5分钟 |
| 5 | 放入炸锅 将虾平铺在炸篮中，不要重叠 |
| 6 | 烘烤时间 180℃烤8-10分钟，中途翻面一次 |
| 7 | 出炉装盘 烤好后取出，撒上葱花或香菜，搭配柠檬角食用 |
三、小贴士
- 虾的大小不同，烤的时间略有差异，建议根据实际情况调整。
- 可以提前腌制更长时间，让味道更入味。
- 烤好后趁热吃，口感最佳，避免过久放置影响脆度。
通过空气炸锅制作烤虾，不仅简单快捷，还能保留虾的鲜美与营养，是家庭聚餐或朋友聚会的一道美味选择。
