首先，让我们回顾一下常用的电子邮件传输协议。最基础且广泛使用的协议包括SMTP（Simple Mail Transfer Protocol），它负责邮件从发送方到接收方服务器之间的传递；POP3（Post Office Protocol Version 3）和IMAP（Internet Message Access Protocol）则主要用于用户从自己的邮箱服务器下载邮件至本地设备。此外，还有如MIME（Multipurpose Internet Mail Extensions）这样的扩展协议，用于支持多媒体附件等内容的传输。

回到题目本身，“在Internet上收发E-Mail的协议不包括()”这一表述实际上是在考察考生对于上述核心协议之外是否存在其他未被涵盖的情况。例如，HTTP或HTTPS虽然也可以通过某些应用程序间接实现邮件功能，但它们并非专门设计用于电子邮件传输的标准协议。因此，正确答案可能是与邮件传输无关的技术手段或者非标准协议。

值得注意的是，随着互联网技术的发展，现代电子邮件系统已经不仅仅局限于文本交流，而是集成了更多智能化特性，如自动回复、垃圾邮件过滤等。这进一步凸显了理解基本协议的重要性——只有掌握了这些底层机制，才能更好地应对未来可能出现的各种复杂应用场景。

总之，当我们讨论电子邮件相关话题时，保持对基础概念清晰的认识至关重要。同时也要意识到，尽管某些非传统方法可能偶尔也能完成类似任务，但它们并不属于严格意义上的邮件传输协议范畴。希望本文能帮助读者更全面地理解这一领域，并在未来的学习工作中灵活运用所学知识。