✨香炖牛排骨的做法_香炖牛排骨的做法步骤_
发布时间：2025-05-09 19:40:04来源：
🍲周末想来点暖胃又滋补的菜肴？试试这道香炖牛排骨吧！简单几步就能让你家厨房飘满浓郁肉香～😋
首先准备好新鲜牛排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、八角两颗、香叶几片，还有你喜欢的配菜如土豆、胡萝卜等。✨
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入牛排骨翻炒上色。倒入料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味。倒入热水没过排骨，放入所有调料和配菜，大火煮沸后转小火慢炖1小时。⏳
最后收汁，撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的香炖牛排骨就完成啦！🍲这道菜肉质软烂入味，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝了～快动手试试吧！🍴✨
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