😋 清炖羊肉萝卜，超香的做法
发布时间：2025-05-09 15:21:22来源：
冬天的寒意袭来，一碗热腾腾的清炖羊肉萝卜绝对是暖心暖胃的首选！💖
首先准备好食材：新鲜的羊肉块500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根、料酒适量、盐少许。先把羊肉冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后用温水洗净备用。💡
接着将羊肉放入砂锅中，加入足量清水，放入姜片和葱段，再倒入一些料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让羊肉慢慢释放香气。⏰
此时，把切好的白萝卜块放入锅中，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜软糯入味。最后加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅！🌿
这道清炖羊肉萝卜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，萝卜吸收了羊肉的香味更是让人垂涎欲滴。🍲 快为家人做上一锅吧，温暖整个冬天！🔥
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