🌸三丫苦糕：舌尖上的独特风味🌸
发布时间：2025-05-09 10:13:53来源：
提到传统糕点，不得不提的就是这道充满地方特色的三丫苦糕！三丫苦糕以其独特的制作工艺和清新的口感深受大家喜爱。今天就让我们一起探索它的做法吧！
首先准备食材：新鲜的三丫苦叶、糯米粉、糖以及适量的水。将三丫苦叶清洗干净后切碎，用热水焯一下去除苦涩味，然后捣成泥状。接着，将糯米粉与糖混合，加入适量清水搅拌均匀，再将处理好的三丫苦泥拌入其中，揉成面团。接下来就是蒸制环节啦！将揉好的面团放入模具中，用大火蒸约30分钟，直到糕体变得晶莹剔透即可出锅。稍微冷却后脱模，切成小块，就可以品尝这份清香四溢的传统美味啦！
三丫苦糕不仅味道独特，还富含多种营养成分，是老少皆宜的健康食品。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场别样的盛宴！🍴✨
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