🌟恭城油茶之狗舌粑😋
发布时间：2025-05-09 05:34:08来源：
提到广西恭城的油茶，不得不提的就是这道特色小吃——狗舌粑！它的名字虽然有点特别，但味道却让人回味无穷。今天就来跟大家聊聊这道美味的做法吧！摏
首先准备好食材：糯米粉、艾草（或者用绿色蔬菜汁代替）、糖、花生碎等。第一步是将糯米粉和艾草混合揉成面团，这个过程需要一点耐心哦，面团要揉得光滑有弹性才好。接着把面团分成小剂子，用手压扁后包入花生碎，捏成椭圆形，就像小狗的舌头一样可爱！✨
然后就是蒸制环节了。将做好的狗舌粑放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。刚出锅的狗舌粑散发着诱人的香气，外皮Q弹软糯，内馅香甜可口，搭配一碗热腾腾的恭城油茶，简直是绝配！🍲
快来试试吧，让你的味蕾感受这份独特的桂林风情～🌿
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