🌟干锅碟鱼头美味教程来啦！🍲
发布时间：2025-05-09 01:00:52来源：
今天教大家做一道色香味俱全的干锅碟鱼头！这道菜鲜香辣爽，特别适合家庭聚餐或朋友小聚哦～😋
首先，准备好新鲜的碟鱼头和其他食材：青红椒、洋葱、姜蒜等。先把鱼头洗净，用料酒和盐腌制片刻，这样更入味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鱼头煎至两面金黄，香味扑鼻！🔥
然后倒入适量豆瓣酱，翻炒均匀，让鱼头充分吸收酱香。接着加入切好的青红椒和洋葱块，继续翻炒，最后撒上一些花椒粒提味。此时整个厨房都弥漫着诱人的香气，让人垂涎三尺🤤～
最后，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。装盘后可以点缀些葱花，颜值瞬间up！✨ 一盘热腾腾、香喷喷的干锅碟鱼头就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴✨
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