自制锅盖面(下厨房) 🍜
发布时间:2025-05-08 06:55:42来源:
周末宅家,想吃一碗热腾腾的锅盖面解馋,又不想出门排队?那就自己动手吧!锅盖面作为江苏镇江的传统美食,以其独特的风味俘获了无数食客的心。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。✨首先准备好新鲜面条和各种配菜,比如青菜、香肠、鸡蛋等,再准备一些灵魂调料,如酱油、醋、辣椒油等。
接下来就是煮面的关键步骤啦!把锅里的水烧开后,放入面条,记得要稍微加个小锅盖哦,这是正宗锅盖面的精髓所在。🔥同时将配菜依次下锅,可以根据个人口味调整烹饪时间。等面条煮至恰到好处时,捞出沥干水分,装入碗中。
第三段:最后一步是调味,将调好的酱汁均匀地淋在面上,再撒上葱花或者香菜点缀,一碗香气扑鼻的自制锅盖面就完成啦!😋趁热享用,每一口都能感受到面条的劲道与酱汁的浓郁,简直是幸福的味道。快邀请家人一起品尝这份家常美味吧!🎉
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