广东嘉兴粽子的做法 🍂
发布时间：2025-05-08 01:53:02来源：
粽子是端午节的传统美食，而广东嘉兴粽子更是独具风味。今天就来分享一下它的做法吧！😋
首先准备食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米等。糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易煮熟且口感更好。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味，咸蛋黄蒸熟备用。接着将粽叶清洗干净并煮软，方便包裹。😉
开始包粽子啦！先把两片粽叶叠放，折成漏斗状，先放入一层糯米，再依次加入五花肉、咸蛋黄和香菇等配料，最后覆盖一层糯米压实。然后用绳子扎紧，确保不会散开。整个过程需要一点耐心哦！💚
最后一步就是煮粽子了。将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时。时间到了就可以捞出来品尝啦，剥开粽叶，香气扑鼻，咬上一口，软糯香浓，回味无穷！🎉
快来试试这道传统美味吧，和家人一起享受动手的乐趣！🌟
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