🌟自制酒酿米酒（醪糟）的做法🍴✨
发布时间：2025-05-07 23:53:57来源：
在生活中，自己动手制作美食总能带来满满的成就感！今天就来教大家如何轻松制作美味的酒酿米酒（醪糟）。😋
首先准备好糯米、甜酒曲和清水，糯米需要提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的米更软糯。🍚💦 将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸好后稍微放凉至30℃左右，这个温度最适合发酵哦！🌡️⏰ 接着将甜酒曲碾碎，均匀撒在糯米上并搅拌均匀，最后装入干净无油的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出水量。🥄🍶
接下来就是耐心等待啦！把容器密封好放在温暖的地方发酵24-48小时，期间可以观察小洞里的液体是否增多，闻到浓郁的酒香味就成功啦！🍷🎉 自制的酒酿米酒不仅健康卫生，还能用来煮汤圆、做甜品，简直是冬日里的暖心良伴！🥮 Тепляк
快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💖
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