🌟自用万能面包配方的做法🍞🥐
发布时间:2025-05-07 20:27:57来源:
想吃新鲜面包不用买,自己动手做更健康!今天分享一款超简单的“自用万能面包配方”,无论你是新手还是烘焙达人,都能轻松上手!💪
首先准备好食材:高筋面粉500g、牛奶250ml、鸡蛋2个、黄油50g、白砂糖60g、酵母5g、盐5g。把这些材料按照顺序放入厨师机中搅拌,揉至面团光滑有弹性(约15分钟)。接着让面团发酵至两倍大,大概需要1小时。期间可以准备模具刷一层薄油备用。⏰
发酵完成后,将面团排气并分成小剂子,搓圆后放入模具中二次发酵30分钟。最后送入预热好的烤箱,180℃烤制25分钟即可出炉!✨
这款面包口感松软,无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶时间的小零食都非常合适!😋 试着做一次吧,给自己和家人一份温暖的甜蜜时光~💛
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