简易红烧肉的做法 🍖✨
发布时间：2025-05-07 10:32:20来源：
想要在家轻松做出一道色香味俱全的红烧肉吗？跟着下面的步骤走，即使是厨房小白也能轻松搞定！首先准备好五花肉、生姜、葱、料酒和酱油等基础材料，一切准备就绪后就可以开始啦！先把五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，再加入五花肉翻炒上色，让每一块肉都裹满糖色，香气四溢。随后倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽老抽调色调味，最后放几片姜片和葱段提味。加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓稠，肉质软糯。出锅前撒上葱花点缀，一道诱人的简易红烧肉就完成啦！快尝一口吧，肥而不腻，入口即化，幸福感爆棚！😋🍴
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