🌟不上火的蒸戚风蛋糕(客来美厨师机版)来了!🍰✨
发布时间:2025-05-07 07:40:23来源:
想吃一款健康又美味的蒸戚风蛋糕吗?今天就教你用客来美厨师机轻松搞定!这款蛋糕不仅不上火,还特别松软细腻,简直是家庭烘焙爱好者的福音。🍃
首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉85g、牛奶40ml、玉米油30ml、细砂糖60g(蛋白部分)。接着,利用厨师机将蛋黄和蛋白分离,先搅拌蛋黄糊,加入牛奶和玉米油,混合均匀后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。💚
接下来打发蛋白,加入细砂糖,用厨师机高速搅打至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具中,轻轻震出气泡。最后放入蒸箱或蒸锅中蒸制40分钟即可。⏰
出炉后稍凉脱模,一款松软香甜的蒸戚风蛋糕就完成啦!无论是早餐还是下午茶,都是绝佳选择哦~🍴💕
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