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🌟正宗四川排骨麻辣香锅🍲✨

发布时间:2025-05-06 21:09:29来源:

想在家就能享受到地道的四川风味吗?那就跟着这份简单易学的四川排骨麻辣香锅食谱动手试试吧!😋麻辣鲜香,每一口都让人欲罢不能!

首先准备好新鲜排骨、土豆、莲藕、青椒、红椒等食材,清洗干净备用。💡接着将排骨焯水去腥,再用料酒、生抽腌制入味。蔬菜切块备用,这样既能保持口感又能均匀吸收调料的味道。

最关键的一步来了!🔥热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,随后加入姜蒜末翻炒出香味。接着倒入排骨翻炒至表面微黄,加入适量豆瓣酱提色增香。最后把所有配菜倒入锅中,大火快炒几分钟,让每一块食材都裹满浓郁的酱汁。✨

撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的四川排骨麻辣香锅就完成啦!🍴😋快叫上家人一起品尝这道地道川味吧!🌶️🍲

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