✨油焖茄子(少油版，可能是做过最好吃的茄子做法)✨
发布时间：2025-05-06 11:22:10来源：
🌟【前言】
夏天是茄子最肥美的季节，但传统的油焖茄子总是让人望而却步，因为热量太高！今天给大家分享一款少油版的油焖茄子，不仅保留了茄子的鲜香软糯，还让健康与美味完美结合。快来看看这道简单又诱人的家常菜吧！
🍴【制作步骤】
第一步，将茄子切条后用淡盐水浸泡片刻，防止氧化变黑，同时减少吸油量。第二步，热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至微微变软。第三步，调入适量生抽、老抽和少许糖，倒入少量清水焖煮几分钟，直至茄子完全熟透。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的少油版油焖茄子就完成啦！
😋【小贴士】
相比传统做法，这款少油版少了油腻感，却多了一份清爽口感。茄子本身富含膳食纤维，搭配少油烹饪，简直是减肥党福音！如果你也想尝试不一样的茄子风味，不妨动手试试吧～
🌈【结尾】
这道少油版油焖茄子，绝对是夏日餐桌上的亮点！无论是配米饭还是当零食吃，都让人欲罢不能。快收藏起来，下次露一手吧！💖
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