🍗新手简单油炸香酥全鸡的做法 🐔
发布时间：2025-05-06 04:55:00来源：
🎉今天给大家分享一款超级简单的油炸香酥全鸡做法！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为焦点哦～🌟首先准备好一只整鸡，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样更有利于后续腌制入味。接着用盐、黑胡椒、蒜末和少许酱油调成腌料，均匀涂抹在鸡身内外，腌制约30分钟让鸡肉充分吸收调料的味道。
🔥接下来就是油炸环节啦！锅中倒入足够的食用油，加热至180℃左右（可以用筷子测试，周围冒小泡泡即可）。将腌好的鸡放入油锅，先中小火慢炸15分钟定型，再转大火快速炸至金黄酥脆，大约需要5-8分钟。记得要时不时翻动鸡身，确保受热均匀，避免粘锅。
🍴最后捞出沥油，稍微放凉后切块装盘，搭配自己喜欢的蘸酱享用吧！香喷喷的油炸全鸡外皮酥脆、内里多汁，简直是让人欲罢不能的存在！😋快试试看，做给家人朋友吃，绝对赞爆全场！🎉
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