🌸万能卤水的做法🌿
发布时间：2025-05-06 04:00:12来源：
💡想要做出一锅香飘四溢的万能卤水吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备好基本材料：生姜几片、葱两根、八角3颗、香叶5片、桂皮一小段、花椒一小把、干辣椒适量、冰糖一小块、生抽、老抽、料酒和清水。把这些材料都备齐后，咱们就可以开始啦！
先把清水倒入锅中，加入姜片和葱段，再放入香料包（用纱布包裹好）。开火煮沸后，加入生抽、老抽调色调味，接着放入冰糖，让其慢慢融化。等汤汁沸腾时，加入料酒去腥提香。此时可以尝一下咸淡，根据个人口味调整。
🔥最后将处理好的食材放入卤水中，小火慢炖。无论是鸡翅、鸭脖还是豆腐干，都能被这锅万能卤水完美驾驭！卤制时间视食材而定，通常需要20-40分钟。出锅前记得关火焖一会儿，这样更入味哦！
🍴卤制完成后，捞出食材即可享用美味。快试试吧，让你家厨房充满香气！😋
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