🌟油墩儿（俗称萝卜丝饼）的家常做法 🌟
发布时间：2025-05-06 01:41:48来源：
提到街头巷尾的小吃，怎能少了油墩儿呢？这道上海特色小吃，又被称为“萝卜丝饼”，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是冬日里的暖心美味！👀
首先准备食材：新鲜白萝卜刨成细丝，加入少许盐腌制片刻，挤去多余水分；再备好面粉糊和一把葱花，增添风味。接着将萝卜丝与面粉糊混合均匀，放入模具中压实，最后裹上一层面粉下锅炸至金黄。🔥✨
当热腾腾的油墩儿出锅时，那诱人的香气瞬间弥漫开来，咬上一口，外皮酥脆，内馅软糯，满口都是萝卜的清甜和葱香的点缀。😋💕
无论是作为下午茶点心，还是饭后小零食，油墩儿都能带来满满的幸福感！快动手试试吧，让这份传统美味延续下去～🍴💛
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