🌟凉拌莜面，夏日里的清新享受🌟
发布时间：2025-05-05 21:38:46来源：
夏天来啦！总想吃点清爽开胃的小菜？今天给大家分享一道特别的凉拌莜面！😋莜面可是北方人的最爱，用它做出的凉拌菜，口感Q弹有嚼劲，完全能吃出凉皮的feel哦～✨
首先，把莜面提前用水泡软，然后上锅蒸熟，放凉备用。接着，准备黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜叶作为配菜，再调一碗酱汁：生抽、醋、蒜末、辣椒油和少许糖，搅拌均匀。把这些调料淋在莜面上，再撒上一把芝麻提香，最后和蔬菜一起拌匀。食材在舌尖碰撞，酸辣适中又不失莜面的独特香气，简直让人欲罢不能！🍴
这道凉拌莜面不仅颜值在线，做法也超简单，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时露一手！🌈快来试试吧，保证让你一试难忘～😋
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