辣炒牛肉卷的做法 🌶️🥩
发布时间：2025-05-04 19:07:18来源：
今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——辣炒牛肉卷！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友。准备食材时，选择新鲜的牛肉片和一些自己喜欢的蔬菜，比如青椒、洋葱等，这样可以增加菜肴的层次感。此外，辣椒的选择也很关键，可以根据个人喜好调整辣度哦！
制作步骤非常简单。首先，将牛肉片用少许盐、生抽腌制15分钟，让其入味；接着，将蔬菜切丝备用。热锅凉油后，先放入牛肉快速翻炒至变色，再加入蔬菜一起翻炒。此时，可以加入适量的辣椒酱或干辣椒，增添辣味。整个过程需要保持大火快炒，以保证牛肉的嫩滑和蔬菜的脆爽。
第三段：最后一步是调味，加入少许糖提鲜，以及适量的水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。出锅前撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增香。一道香气扑鼻、色泽诱人的辣炒牛肉卷就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一次舌尖上的享受～🌶️✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
