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奶香红枣大米发糕的做法 🍯🥐

发布时间:2025-04-20 20:30:36来源:

🌿今天给大家分享一款健康又美味的奶香红枣大米发糕!这款发糕不仅颜值高,而且做法简单,特别适合家庭制作。首先准备好所需材料:大米粉、红枣、牛奶、鸡蛋和白糖。红枣洗净切片备用,这样可以让发糕更加香甜可口。

🥛接下来就是制作的关键步骤了!将大米粉与鸡蛋混合均匀后,慢慢加入温热的牛奶,边加边搅拌,直至面糊顺滑无颗粒。接着加入适量白糖,继续搅拌至糖完全融化。最后放入红枣片,轻轻拌匀。

第三段:🍳将混合好的面糊倒入模具中,用勺子抹平表面。放置温暖处发酵约30分钟,待体积明显增大即可。发酵完成后,将模具放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,关火后再焖5分钟,防止突然降温导致发糕塌陷。

第四段:🍴揭开锅盖,一股浓郁的奶香夹杂着红枣的甜味扑鼻而来,让人垂涎欲滴!取出稍微冷却后脱模,切成小块就可以享用啦!这款发糕松软细腻,每一口都能感受到红枣的自然甘甜和牛奶的醇香,绝对是早餐或下午茶的绝佳选择!💪

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