✨蒜苗盐煎肉的做法🍴
发布时间：2025-04-18 17:07:46来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜苗盐煎肉！😋 这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的五花肉和蒜苗，再备上一些姜片和干辣椒，调料越简单越能突出食材本身的鲜美哦～🌟
第一步是处理五花肉，将它切成薄片，尽量切得均匀些，这样煎的时候受热会更均匀。接着把蒜苗洗净切段，蒜白和蒜叶分开备用，方便后续烹饪时分步下锅。🔥
热锅凉油，先放入五花肉煸炒至微黄出油，这时加入姜片和干辣椒提香去腥，炒出香味后盛出备用。然后用锅中余油爆香蒜白部分，接着倒入之前炒好的五花肉，大火快速翻炒几下，最后撒入蒜叶，调入适量盐调味即可出锅。🌿
装盘后的蒜苗盐煎肉色泽诱人，肥而不腻，蒜香浓郁，每一口都让人回味无穷！🍲✨ 快来试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴
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