🌟美食分享今天吃什么？在家轻松做烧烤茄子😋
发布时间：2025-04-17 12:15:50来源：
大家好呀！😊 最近宅家的日子是不是都快忘记外面美食的味道了？不过别担心，今天我们来分享一道简单又美味的家常版烧烤茄子🔥！相信很多小伙伴都喜欢烧烤摊上的茄子，那香辣入味的感觉简直太治愈了！其实，在家也能轻松复刻这道美味哦～
首先，准备好新鲜的长茄子一条，洗净后切成两半或者片状（看个人喜好）。然后在茄子表面刷上一层橄榄油或者其他植物油，并撒上适量盐腌制15分钟，这样可以让茄子更加入味。接着放入预热至200℃的烤箱中烤约15-20分钟，直到表皮微微焦黄即可。如果你没有烤箱也没关系，用平底锅煎也行哦～🍳
接下来就是重头戏啦！将烤好的茄子取出，铺上切碎的大蒜末、小米椒圈、葱花等调料，再淋上一勺特制酱汁（可以是生抽+蚝油混合），最后撒点孜然粉和辣椒粉提香。✨
这样一道香气扑鼻的家常烧烤茄子就完成啦！不仅做法简单，而且味道绝不输外面的烧烤摊，简直是居家必备良品！小伙伴们不妨试试看吧～🍴✨
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