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🎉想做油条?膨松剂炸油条配方了解一下🍴✨

发布时间:2025-04-14 17:20:50来源:

大家好!最近是不是也像我一样,被朋友圈里金黄酥脆的油条馋得直流口水?其实自己在家也能轻松做出美味的油条哦!今天就来分享一个简单又实用的油条制作配方,适合新手小白也能快速上手!🌟

首先准备食材:高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、盐8克、糖10克,以及必不可少的膨松剂(明矾和小苏打各3克)。把这些材料混合均匀后,揉成光滑的面团,静置发酵至两倍大。⏰记得给面团足够的时间休息,这样才能让油条更加蓬松哟!

接下来就是炸制环节啦!将发酵好的面团擀成长条状,切成小剂子,用筷子在中间轻轻压一下,放入热油中炸至金黄色即可出锅。🔥注意火候不要太大,以免外焦里生哦!

最后,配上一碗热腾腾的豆浆,简直幸福感爆棚!🥛💖快来试试吧,享受动手的乐趣,感受家的味道!

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