酸菜鲩鱼的家常做法 🐟🍜✨美食杰酸菜鲩鱼做法大全
发布时间：2025-04-11 11:16:55来源：
🌟 开胃酸菜鲩鱼，鲜香过瘾 🌟
酸菜鲩鱼是一道经典的家常菜，酸辣开胃，特别适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的鲩鱼和酸菜，切好姜片和蒜末备用。鲩鱼洗净后切块，用料酒和盐腌制片刻，去腥增味。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入酸菜翻炒，释放酸爽香气。接着倒入适量清水，大火煮沸后加入鱼块，轻轻推散避免碎裂。小火慢炖约8分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花或香菜点缀，淋少许辣椒油提色增香。一碗热腾腾的酸菜鲩鱼就完成了！🍲✨
💡 贴士：挑选新鲜鲩鱼是关键，酸菜要提前冲洗去除多余盐分，口感更佳哦！💪
快试试这道简单又美味的酸菜鲩鱼吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴
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